激うま無限ポテチサラダ

クックBG26E7☆
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ザクザク無限に食べれるポテチサラダ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがしょっぱくなりすぎたため…味変するためにドリトス入れたらめちゃくちゃ無限に食えるぐらいになった

激うま無限ポテチサラダ

ザクザク無限に食べれるポテチサラダ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがしょっぱくなりすぎたため…味変するためにドリトス入れたらめちゃくちゃ無限に食えるぐらいになった

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材料

6人分
  1. 新じゃがいも 6個
  2. マヨネーズ 適量
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ 半玉
  5. キュウリ 一本
  6. 2個
  7. ハム 2枚
  8. ドリトス 半袋
  9. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    新じゃがいもを適当に切ってラップでレンジで7分
    新じゃがでなくともおk

  2. 2

    にんじんも同じように切ってレンチン

  3. 3

    きゅうりと玉ねぎはスライスして塩揉みする
    (塩はお好みで)
    注意(入れすぎるとしょっぱくなるので程よく)

  4. 4

    卵は茹でるor水で蓋して目玉焼き状態にする

  5. 5

    にんじんとじゃがいもが柔らかくなったら容器に移す、卵も入れる

  6. 6

    マヨネーズを入れつつ様子を見ながらマッシュする
    塩胡椒を適量入れる

  7. 7

    塩揉みしたきゅうりと玉ねぎを水洗いしてから縦1センチ幅に切ったハムを一緒に入れる

  8. 8

    お酢とレモン汁を適量加えてマッシュする

  9. 9

    最後にドリトスを手で潰しながらかけて和える

  10. 10

    出来上がり

コツ・ポイント

塩揉みは適量
多すぎるとしょっぱくなるので注意が必要
卵は一個で十分だが、味がしつこくなった場合に限って、茹でた卵を足すのが解決策

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