お手軽豆腐しゅうまい
うさなべちゃんレシピ @cook_40103149
不足しがちなカルシウムを主菜から！
このレシピの生い立ち
不足しがちなカルシウムを、普段のおかずから手軽にとれるように、といろいろなレシピを参考に考えました♪
お手軽豆腐しゅうまい
不足しがちなカルシウムを主菜から！
このレシピの生い立ち
不足しがちなカルシウムを、普段のおかずから手軽にとれるように、といろいろなレシピを参考に考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、しいたけは細かいみじん切りにする。
- 2
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く水切りする。
- 3
チーズは１個を６等分して切っておく。
- 4
ボウルに鶏ひき肉、塩こしょうを加えて粘りが出るまで手でよく混ぜる。
- 5
手でよくつぶしたはんぺん、①の玉ねぎ、にんじん、しいたけ、②の木綿豆腐、Aを加えてさらによく混ぜる。
- 6
⑤を１２等分して手で丸め、クッキングシートを敷いた蒸し器に並べる。
- 7
肉だねの中心にチーズを埋め込み、しゅうまいの皮を上からかぶせ、軽く押さえて形を整える。
- 8
蒸し器で１０分間蒸し、皿に盛り付ける。
- 9
うさなべちゃんレシピは南アルプス市食生活改善推進員会で作成しています。うさなべちゃんは会の公式キャラクターです♪
-
コツ・ポイント
包まないしゅうまいなので、手軽に作れます☆
つくれぽ
山梨県南アルプス市食生活改善推進員会の公式マスコットキャラクター「うさなべちゃん」。お料理が大好き、食べることも大好き、そんな大好きな気持ちをみんなに広めたい！と、会員の皆さんと一緒に活動しています。会員さんが考えたレシピや、南アルプス市の特産であるいろいろな果物を使ったレシピ、郷土料理を紹介していきたいと思います♪
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