酸っぱ美味しい！鶏とナスの黒酢炒め★動画
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/Wk_mBv2cAK0
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆（料理酒・黒酢・刺身醤油・砂糖・白ごま）を入れて混ぜます。
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- 2
ナスをカットします。
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- 3
ボウルに水を入れます。
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- 4
ナスをしばらく水に漬けておきます。
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- 5
ナスの水を切ります。
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- 6
キッチンペーパーでナスの水気を拭き取ります。
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- 7
ボウルにビニール袋をセットします。
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- 8
ビニール袋に片栗粉を入れます。
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- 9
ビニール袋にナスを入れます。
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- 10
ビニール袋を振ってナスに片栗粉をまぶします。
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- 11
ビニール袋からナスを取り出します。
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- 12
ビニール袋に片栗粉を入れます。
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- 13
鶏もも肉を一口大にカットします。
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- 14
ビニール袋に鶏もも肉を入れます。
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- 15
ビニールを振って鶏もも肉に片栗粉をまぶします。
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- 16
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 17
フライパンにナスを入れます。
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- 18
ナスを炒めます。
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- 19
ナスを取り出します。
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- 20
フライパンに油を入れます。
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- 21
フライパンに鶏もも肉を入れます。
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- 22
鶏もも肉を炒めます。
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- 23
鶏もも肉を取り出します。
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- 24
フライパンに☆を入れます。
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- 25
☆を混ぜて炒めます。
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- 26
フライパンにナスと鶏もも肉を入れます。
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- 27
たれをサッと絡めます。
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- 28
うつわに盛り付けて完成です。
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- 29
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/Wk_mBv2cAK0 -
- 30
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コツ・ポイント
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