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ポリポリ箸すすむ!簡単★蛇腹きゅうり漬け
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ポリポリ箸すすむ!簡単★蛇腹きゅうり漬け-レシピのメイン写真

ポリポリ箸すすむ!簡単★蛇腹きゅうり漬け

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

箸が止まらない★ピリ辛味!
箸休めにも、おかずにもなり、重宝しますよ。
作り置きにオススメです。
このレシピの生い立ち
叩ききゅうりでも試しましたが、味の染み込み方が違うので、こちらになりました。
速攻で無くなる作り置きで、お値打ちなきゅうりを見かけると、すぐに作っています。
覚書に!

箸が止まらない★ピリ辛味!
箸休めにも、おかずにもなり、重宝しますよ。
作り置きにオススメです。
このレシピの生い立ち
叩ききゅうりでも試しましたが、味の染み込み方が違うので、こちらになりました。
速攻で無くなる作り置きで、お値打ちなきゅうりを見かけると、すぐに作っています。
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ポリポリ箸すすむ!簡単★蛇腹きゅうり漬け

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

箸が止まらない★ピリ辛味!
箸休めにも、おかずにもなり、重宝しますよ。
作り置きにオススメです。
このレシピの生い立ち
叩ききゅうりでも試しましたが、味の染み込み方が違うので、こちらになりました。
速攻で無くなる作り置きで、お値打ちなきゅうりを見かけると、すぐに作っています。
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箸が止まらない★ピリ辛味!
箸休めにも、おかずにもなり、重宝しますよ。
作り置きにオススメです。
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材料

作りやすい分量(5〜6人分)
  • きゅうり 3〜4本
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●酢 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ1/2
  • ●唐辛子の輪切り 1本分
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作り方

  1. 1

    きゅうりの端を落とし、完全に輪切りにしない程度まで、包丁を入れる。さらにきゅうりを半回転させ、同様に包丁を入れる。

    • ポリポリ箸すすむ!簡単★蛇腹きゅうり漬け作り方1写真
  2. 2

    袋に①と●を入れて、口をしばり、冷蔵庫に1日程度起き、味を馴染ませる。

    • ポリポリ箸すすむ!簡単★蛇腹きゅうり漬け作り方2写真
  3. 3

    食べやすい長さに、じゃばらきゅうりを手で折り、盛り付ける。

    • ポリポリ箸すすむ!簡単★蛇腹きゅうり漬け作り方3写真

コツ・ポイント

※カタチが悪いきゅうりでも大丈夫!
じゃばらきゅうりにする作業さえ出来ればいいので、カタチは関係ありません!
※大量に作る際は、きゅうりから水分がかなり出ます。調味料は、きゅうりの本数に応じて増やしてください。

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dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru
2024/04/25 10:35に公開
できないではなく、挑戦しないだけ時間がないのではなく、その時間を作らないだけ才能は、最初から備わっているものではないセンスも、最初から持ち合わせるものではない絶え間なく挑み、学び続けた結果、実を結んだのだ何もしないで、そうなった人はいないやらずに、不得意…と思うことがたくさんある料理も、その一つ誰にでも、最初があるもちろん、最初は、わからないものだらけわからない…と、もがく作業はとても苦しい?いや、逆だ知識を得る為に、学ぶ事はとても面白い掘り下げたら掘り下げただけ、得るものも大きい人生で忘れていた事を教えてもらった亡き父よ!どうでしょうか?上手くなりましたか?まだまだですよね?ゴールを決めてしまったら、成長は止まってしまいますもんね!料理を始めるキッカケをくれた父に、感謝
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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