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素材の風味がしっかり味わえる「ごぼう茶」
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素材の風味がしっかり味わえる「ごぼう茶」-レシピのメイン写真

素材の風味がしっかり味わえる「ごぼう茶」

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

生のごぼうをレンジで温めてパリパリに!お手軽干し野菜でうま味と栄養をぎゅっと濃縮。根菜の風味をしっかりと味わえる一品です
このレシピの生い立ち
くらしいきいきオリジナルレシピです。(SK92)

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

生のごぼうをレンジで温めてパリパリに!お手軽干し野菜でうま味と栄養をぎゅっと濃縮。根菜の風味をしっかりと味わえる一品です
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材料

2人分
  • ごぼう 1本
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作り方

  1. 1

    ごぼうをピーラーでスライスし、耐熱皿に広げレンジで500W、3分加熱しパリパリにする。

  2. 2

    鍋に水と①を入れ、弱火で5分煮出して出来上がり。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2024/04/25 03:16に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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ごぼう

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