まずは瓶容器をアルコールや熱湯などで除菌して乾燥させておく。

出汁パック3個にラベンダー50gを詰める。

瓶の底からラベンダーの出汁パックと氷砂糖の順で入れ、最後にレモン汁を優しく注ぐ。

その後瓶内の氷砂糖が溶け切るまで1日1回出汁パックからラベンダーがこぼれない様に丁寧に混ぜる

氷砂糖が溶け切ったら出汁パックを取り出してシロップの完成。

理屈としては50%以上のシロップになっているので腐敗する事はなく、カビも瓶内に結露がない限り発生しません。