長ネギはみじん切りにし、Aを混ぜる。

混ぜたAに入れBを入れ混ぜる。

冷凍うどんを凍ったままのせ、ふわっとラップしてチン。

うどんに具材を全て混ぜて出来上がり。

好みで胡瓜の千切りや万能ネギの小口切り、卵黄をのせても美味しい。

山椒があればお好みでかけてください。

砂糖と醤油を少し減らしてオイスターソース足したり、ラー油を「.食べるラー油」にするとより本格的な味になります。