八朔ピール入りパウンドケーキ風
MaryLynne @cook_40406227
ちょっと苦味がある大人向きのケーキです。
このレシピの生い立ち
八朔ピール(レシピID : 21677080)を作ったのでパウンドケーキっぽいものを作りたくなりました。八朔ピールの分、砂糖控えめにしました。
八朔ピール入りパウンドケーキ風
ちょっと苦味がある大人向きのケーキです。
このレシピの生い立ち
八朔ピール(レシピID : 21677080)を作ったのでパウンドケーキっぽいものを作りたくなりました。八朔ピールの分、砂糖控えめにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を冷蔵庫から出して室温に戻す。
型にオーブンペーパーを敷く。粉類を一緒にふるう。牛乳に酢を加える。 - 2
八朔ピール(レシピID : 21677080)を好みの大きさに刻む。バターをレンジで溶かし、分量のオイルを加える。
- 3
オーブンを180℃に予熱する。
- 4
卵をボールにほぐし砂糖を加えてよく混ぜ、少しもったりした感じになったら溶かしバターとオイルを入れて混ぜる。
- 5
酢を加えておいた牛乳を加えて混ぜる。八朔ピールを加えて混ぜる。
- 6
粉類を加えてさっくり混ぜる。
- 7
180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。その後170℃に落とし、竹串をさしても生地がつかなくなるまで火を通す。
- 8
出来上がり
★パウンド型(21×11×8cm)
-
コツ・ポイント
✔️砂糖と卵はしっかり混ぜて、最後に粉を合わせる時は混ぜ過ぎず、でも混ぜ足りないことのないように。
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