卵と豆腐を混ぜるだけで簡単です
このレシピの生い立ちテレビか何かで見たものをうる覚えでアレンジしました
卵を溶き白だし・水を入れ良く混ぜる
良く混ぜたところに豆腐を入れ形がなくなるまで混ぜる
器に入れレンジで20分蒸す(茶碗蒸しメニューがあればそれを使ってください)
餡づくり↓鶏ひき肉をごま油で炒め色が変わって来たら水・白だし・酒・醤油を入れ鶏ひき肉に火が通るまで温める
火を止め水溶き片栗粉を入れ火を着けて温めるレンジから取り出して餡をかけて完成
餡だけでもいいですが鶏ひき肉を入れるのがポイントです
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