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優しいりんごカレー ルー不使用 ビーガン
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優しいりんごカレー ルー不使用 ビーガン-レシピのメイン写真

優しいりんごカレー ルー不使用 ビーガン

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

りんご、くるみ、レーズンの入ったフルーティーなカレーです。ルー不使用。甘味はりんごで。優しい味♪
#フルーツおかず
このレシピの生い立ち
ルー不使用。ヴィーガン&グルテンフリー。砂糖の代わりにりんごを使用した体に優しいフルーツカレーです。
りんごは煮る分と生でトッピングする分とで丸1個使用。レーズンやくるみとのハーモニーもおいしいです。他にも体に優しいレシピを掲載中♪

りんご、くるみ、レーズンの入ったフルーティーなカレーです。ルー不使用。甘味はりんごで。優しい味♪
#フルーツおかず
このレシピの生い立ち
ルー不使用。ヴィーガン&グルテンフリー。砂糖の代わりにりんごを使用した体に優しいフルーツカレーです。
りんごは煮る分と生でトッピングする分とで丸1個使用。レーズンやくるみとのハーモニーもおいしいです。他にも体に優しいレシピを掲載中♪

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優しいりんごカレー ルー不使用 ビーガン

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

りんご、くるみ、レーズンの入ったフルーティーなカレーです。ルー不使用。甘味はりんごで。優しい味♪
#フルーツおかず
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ルー不使用。ヴィーガン&グルテンフリー。砂糖の代わりにりんごを使用した体に優しいフルーツカレーです。
りんごは煮る分と生でトッピングする分とで丸1個使用。レーズンやくるみとのハーモニーもおいしいです。他にも体に優しいレシピを掲載中♪

りんご、くるみ、レーズンの入ったフルーティーなカレーです。ルー不使用。甘味はりんごで。優しい味♪
#フルーツおかず
このレシピの生い立ち
ルー不使用。ヴィーガン&グルテンフリー。砂糖の代わりにりんごを使用した体に優しいフルーツカレーです。
りんごは煮る分と生でトッピングする分とで丸1個使用。レーズンやくるみとのハーモニーもおいしいです。他にも体に優しいレシピを掲載中♪

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材料

3人前
  • ★玉ねぎ 1/2玉
  • ★じゃがいも 2個
  • ★りんご 1/2個
  • ★水 ひたひたより多め
  • ★カレー粉 お好みの量
  • ★天然塩 小さじ1弱
  • ★味噌、ウスターソースなど味を整えるもの 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • 豆乳(水でも) 50〜100ml
  • トッピング
  • ☆レーズン 大さじ1〜
  • ☆くるみ 大さじ2
  • ☆りんご 1/4個〜
  • ☆茹でブロッコリー 適量
  • *ご飯 2膳
  • *天然塩 少々
  • *ターメリック(カレー粉でも) 少々
  • *油 少々
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作り方

  1. 1

    ★の材料をひたひたより多い水で煮る。豆乳に片栗粉を混ぜておき、具材が煮えたら最後に加えてとろみを出す。

  2. 2

    *の材料を混ぜ合わせ、ターメリックライスを作る。(炒めず混ぜるだけでOK)

  3. 3

    ☆をトッピングして出来上がり♡

    • 優しいりんごカレー ルー不使用 ビーガン作り方3写真

コツ・ポイント

豆乳を加えたら、もう煮立てないようにしてくださいね。ターメリックライスのほうに、レーズンを混ぜ込んでもおいしいです。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2024/04/28 05:00に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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このレシピのキーワード

カレー 豆乳 りんご 片栗粉 じゃがいも ブロッコリー くるみ レーズン カレー粉 味噌 玉ねぎ ご飯

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