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えっちゃんのバターチキンカレー
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えっちゃんのバターチキンカレー-レシピのメイン写真

えっちゃんのバターチキンカレー

さばいちごあいす
さばいちごあいす @cook_40248225

これが母(えっちゃん)の味、
母(えっちゃん)のカレー
家族みんなが大好きだに
ぜひサフランライスで召し上がりて
このレシピの生い立ち
母(えっちゃん)が何かで見て、
うちでは定番カレー
いつも大量に作ってくれます
そのカレーを教えてくれました(調べれば出てくるにって言われた)

これが母(えっちゃん)の味、
母(えっちゃん)のカレー
家族みんなが大好きだに
ぜひサフランライスで召し上がりて
このレシピの生い立ち
母(えっちゃん)が何かで見て、
うちでは定番カレー
いつも大量に作ってくれます
そのカレーを教えてくれました(調べれば出てくるにって言われた)

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えっちゃんのバターチキンカレー

さばいちごあいす
さばいちごあいす @cook_40248225

これが母(えっちゃん)の味、
母(えっちゃん)のカレー
家族みんなが大好きだに
ぜひサフランライスで召し上がりて
このレシピの生い立ち
母(えっちゃん)が何かで見て、
うちでは定番カレー
いつも大量に作ってくれます
そのカレーを教えてくれました(調べれば出てくるにって言われた)

これが母(えっちゃん)の味、
母(えっちゃん)のカレー
家族みんなが大好きだに
ぜひサフランライスで召し上がりて
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母(えっちゃん)が何かで見て、
うちでは定番カレー
いつも大量に作ってくれます
そのカレーを教えてくれました(調べれば出てくるにって言われた)

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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • ○プレーンヨーグルト 1/2カップ
  • ○しょうが、ニンニクチューブ 各小さじ1
  • ○カレー粉 大さじ2
  • ○塩 少々
  • バター 大さじ3(30g)
  • しょうが、ニンニクチューブ 各小さじ1
  • トマト水煮缶(カットでもピューレでも) 1缶
  • 塩 少々
  • 生クリーム 大さじ4
  • 仕上げバター 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ジップロックに鶏肉と○の調味料を入れ、揉んで漬けておく(朝漬けたら夜にみたいな感じで)

  2. 2

    お鍋にバターを入れる、弱火

  3. 3

    しょうが、ニンニクチューブをいれ、焦げないように炒める

  4. 4

    そこにトマト缶を入れる

  5. 5

    フツフツとしてきたら1を入れる
    ジップロックの端っこを三角形に切って絞り出すときれいです

  6. 6

    弱火で20分、時々かき混ぜる

  7. 7

    バター、生クリームを入れさらに10分煮込みます
    塩で味を整えます

  8. 8

    完成!!!!!

コツ・ポイント

特にありません
適当がいいです

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さばいちごあいす
さばいちごあいす @cook_40248225
2024/04/28 12:32に公開

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