・パスタを茹で
・新玉ねぎスライスし水にさらす
・パセリみじん切り、セロリ薄切り
・シーチキン水切り
・レモンみじん切り

ソースをつくる。
ボウルに牛乳以外の調味料を混ぜる。

パスタとセロリ、パセリ、レタスをに加えて軽く混ぜる。
豆乳をソースの硬さが丁度良くなる分量まで加え混ぜる。

盛り付け。
新玉ねぎは子供が苦手なので上に盛り付けました。