カリカリ！カップフライドポテト
ともり☆でり @cook_40430551
地元野菜の代表格！今が旬の新ジャガです。おつまみにおやつに油っこくなく美味しく食べれます。手がベタベタ無しです。
このレシピの生い立ち
地元の農家さんから新ジャガを頂き、主人から美味しいおつまみリクエストがあり簡単に作りたいっ、夕飯作りに支障ないノンフライヤー君に調理を任せて→ヨロシク！チン(笑)シレっとカップに入れ主人は楽しく美味しかったようです。
カリカリ！カップフライドポテト
地元野菜の代表格！今が旬の新ジャガです。おつまみにおやつに油っこくなく美味しく食べれます。手がベタベタ無しです。
このレシピの生い立ち
地元の農家さんから新ジャガを頂き、主人から美味しいおつまみリクエストがあり簡単に作りたいっ、夕飯作りに支障ないノンフライヤー君に調理を任せて→ヨロシク！チン(笑)シレっとカップに入れ主人は楽しく美味しかったようです。
アプリでひらく作り方
- 1
新ジャガはくし切りにします。耐熱ボールに新ジャガ、水100ccを入れ軽くサランラップをし500wで4分レンチン
- 2
別のボールにマヨネーズ、小麦粉をいれ軽く混ぜておく
- 3
レンチンした新ジャガは余分な水は切り２と合わせ全体によく合わせる
- 4
３をクッキングシートなどくっつかないタイプのシートやアルミホイルに並べる
- 5
ノンフライヤーオーブンに150度から160度で余熱無しで約15分ときどきひっくり返しながら焼いていく
- 6
じゃがいもが両面に焼き色がついたら完成。お好みで軽く塩や青のりを
コツ・ポイント
ノンフライヤーでマヨネーズの油を使いカリカリに、マヨネーズの味で塩味は十分ですが物足りないなぁ～という場合、塩味は仕上げにかけるのがおすすめです。新ジャガの風味を味わえます。
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