CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
木の芽味噌
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
木の芽味噌-レシピのメイン写真

木の芽味噌

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

春を代表する木の芽味噌です
このレシピの生い立ち
山椒が大好きで毎年作っています、母のレシピを少し変えて作りました

春を代表する木の芽味噌です
このレシピの生い立ち
山椒が大好きで毎年作っています、母のレシピを少し変えて作りました

もっと読む

木の芽味噌

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

春を代表する木の芽味噌です
このレシピの生い立ち
山椒が大好きで毎年作っています、母のレシピを少し変えて作りました

春を代表する木の芽味噌です
このレシピの生い立ち
山椒が大好きで毎年作っています、母のレシピを少し変えて作りました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 木の芽 15〜30枚
  • 白味噌（西の白味噌） 100g
  • 味醂 大匙2
  • お醤油 大匙1
  • お砂糖 大匙1〜2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    木の芽を洗い、枝から葉を取って摺り鉢に入れスリコギ（あたり棒）で葉を摺り、そこに白味噌を入れ混ぜ、更に味醂とお醤油を投入

    • 木の芽味噌作り方1写真
  2. 2

    全体を混ぜたら更にお砂糖を大匙１杯入れて混ぜ合わせ、味を見てお好みでお砂糖を追加して下さい

    • 木の芽味噌作り方2写真
  3. 3

    全部混ぜ合わせたら完成です
    たけのこ、里芋やイカ、ホタルイカ、ウドなどお好みの食材の和えて下さい

    • 木の芽味噌作り方3写真

コツ・ポイント

●お砂糖はお好みで調整して下さい
●できる限り白味噌で作って下さい、塩分が少なく感じまろやかに仕上がります
●白味噌は関東や東北の白味噌ではなく、関西などの白味噌です

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

mana07mana
mana07mana @cook_40224181
2024/05/01 09:18に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー！備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
もっと読む

このレシピのキーワード

白みそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単米粉のチョコクッキー
  2. ご飯が進むホルモン炒め
  3. 竹輪よもぎピザトースト
  4. 簡単シンプル★小芋とベーコンのソテー
  5. とうもろこしの炊き込みご飯
  1. 3合　筍ご飯　炊き込みご飯　絶品！簡単
  2. 家にある食材で簡単時短★豚ひき肉ビビンバ
  3. ごぼうと蒟蒻のこってりこてこて炒め煮
  4. しめじとほうれん草のバター炒め
  5. 新じゃがの煮っころがし
  6. [easy & healthy] Salmon takikomi gohan
  7. Korean Fried Chicken
  8. Java Fried Rice
  1. 笠原シェフ直伝の超簡単レタス炒め
  2. 簡単♡時短de我が家の☆ニラ玉汁
  3. はんぺんチーズトースト
  4. ホクホク！味しみしみ！ほっこり肉じゃが
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22580728
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close