じわるあじわい雑穀ブレッド

ElRico☆
ElRico☆ @cook_40334662

忍者メシくらいの完璧な栄養
このレシピの生い立ち
レシピ本つぶつぶ雑穀ミラクルスイ―ツの甘酒ショ―トブレッドを家にあるものでやってみたらできたので火加減など見直してあります。

じわるあじわい雑穀ブレッド

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レシピ本つぶつぶ雑穀ミラクルスイ―ツの甘酒ショ―トブレッドを家にあるものでやってみたらできたので火加減など見直してあります。

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材料

  1. 粉タカキビまたは、ひえ粉 20g
  2. 全粒粉または小麦粉 80g
  3. 小さじ1/4
  4. ナッツ 30g
  5. ごま 10g
  6. 油(なたね、太白ごま油、オリブ油など) 大3
  7. 甘酒(具入りがいい) 80g

作り方

  1. 1

    粉と塩は泡立て器でざっとまぜとく

  2. 2

    細かくきざんだナッツ、ごまも混ぜる

  3. 3

    油、甘酒を加え混ぜる

  4. 4

    クッキングシートに40gくらいをとり、ころころさせたり、ごむべらでペタペタして、ブレッドな形にする

  5. 5

    200度余熱
    180度20分で焼く

コツ・ポイント

とくになし

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