ジャガイモを茹でて潰し、
バター・牛乳・塩胡椒をかけて
混ぜ合わせてマッシュポテトを作る。

お肉を並べて①を巻き、小麦粉を塗す。

フライパンに油を引いて②を焼く。

両面に焼き色がついたら、調味料を入れる。

2~3分蓋をして蒸し焼きにして、裏返して同じように蒸し焼きにする。【弱火で！！】

タレを全体にからめて完成！！