アレンジ自在&シンプルに!かぶの塩焼き

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

かぶを丸ごと1個使い、シンプルに焼いた1品です。ベーコン、ハム等と合わせても◎
葉を使っているのでお弁当の彩りにも!

このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに1品欲しくて。

アレンジ自在&シンプルに!かぶの塩焼き

かぶを丸ごと1個使い、シンプルに焼いた1品です。ベーコン、ハム等と合わせても◎
葉を使っているのでお弁当の彩りにも!

このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに1品欲しくて。

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材料

2人分
  1. かぶ 1個(正味130g)
  2. かぶの葉 1個分(50g)
  3. オリーブ 小さじ1
  4. ひとつまみ(1g)
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    かぶは皮つきのまま8等分のくし形に切る。
    かぶの葉は4㎝長さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、かぶを焼く。焼き色がついたら裏返し、葉と塩、しょうゆを加え葉がしんなりするまで炒める。

コツ・ポイント

かぶを丸ごと味わう1品です。

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岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士、栄養検定2級〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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