レンジで 5分！ほうれん草のお浸し！
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
レンジで簡単にサブおかず
このレシピの生い立ち
前からほうれん草はチンで下茹でしてたんですが、茎が柔らかくなるまでチンすると葉がヤワヤワになるから切り分けてみました！(*^▽^*)
いつも見てくれて有難うございます(☆∀☆)嬉しいです(*^^*)
レンジで 5分！ほうれん草のお浸し！
レンジで簡単にサブおかず
このレシピの生い立ち
前からほうれん草はチンで下茹でしてたんですが、茎が柔らかくなるまでチンすると葉がヤワヤワになるから切り分けてみました！(*^▽^*)
いつも見てくれて有難うございます(☆∀☆)嬉しいです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は根本を切り落としてザブザブとたっぷりの水でよく洗い、葉と茎に切り分けてそれぞれラップで巻きます
- 2
レンジ600wで、それぞれ2分を目安にチンして冷水でしめ、水気を絞り食べやすい長さに切り分けます
- 3
鰹節とめんつゆを好みでかけて完成です(*^^*)(醤油でも！)
- 4
★うちのレンジはお皿が回転するやつじゃないからなのかわからないのですが、葉が先に火が通りすぎちゃうからわけてチンして
- 5
ますが、気にならないなら、切らずにそのままでチンしても大丈夫です(*^^*)
コツ・ポイント
茎が固かったら、10～20秒くらい追加でちんして下さいね(*^^*)
私はもう少し短めに(特に葉は)レンチンするんですが、シュウ酸？かなにかがあるらしいから、しっかりチンしてくださいね！
私はこのまま冷凍して味噌汁等にしますが！
つくれぽ
お久しぶりっす！苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(｡ŏ﹏ŏ)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(θ‿θ)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します！(-ω☆)ｷﾗﾘまた簡単なお料理載せます(θ‿θ)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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