レンジで 5分!ほうれん草のお浸し!

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

レンジで簡単にサブおかず
このレシピの生い立ち
前からほうれん草はチンで下茹でしてたんですが、茎が柔らかくなるまでチンすると葉がヤワヤワになるから切り分けてみました!(*^▽^*)

いつも見てくれて有難うございます(☆∀☆)嬉しいです(*^^*)

レンジで 5分!ほうれん草のお浸し!

レンジで簡単にサブおかず
このレシピの生い立ち
前からほうれん草はチンで下茹でしてたんですが、茎が柔らかくなるまでチンすると葉がヤワヤワになるから切り分けてみました!(*^▽^*)

いつも見てくれて有難うございます(☆∀☆)嬉しいです(*^^*)

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 鰹節 好みで
  3. めんつゆ 好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根本を切り落としてザブザブとたっぷりの水でよく洗い、葉と茎に切り分けてそれぞれラップで巻きます

  2. 2

    レンジ600wで、それぞれ2分を目安にチンして冷水でしめ、水気を絞り食べやすい長さに切り分けます

  3. 3

    鰹節とめんつゆを好みでかけて完成です(*^^*)(醤油でも!)

  4. 4

    ★うちのレンジはお皿が回転するやつじゃないからなのかわからないのですが、葉が先に火が通りすぎちゃうからわけてチンして

  5. 5

    ますが、気にならないなら、切らずにそのままでチンしても大丈夫です(*^^*)

コツ・ポイント

茎が固かったら、10~20秒くらい追加でちんして下さいね(*^^*)

私はもう少し短めに(特に葉は)レンチンするんですが、シュウ酸?かなにかがあるらしいから、しっかりチンしてくださいね!
私はこのまま冷凍して味噌汁等にしますが!

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✿苺涙花*(もなか)✿
に公開
苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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