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おかずになるトマトジュースのゼリー
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おかずになるトマトジュースのゼリー-レシピのメイン写真

おかずになるトマトジュースのゼリー

かっくろ
かっくろ @cook_40069514

暑くなると食欲が落ちがち、そんな時にピッタリ！アガーを使うので、食物繊維も摂れます♪
このレシピの生い立ち
たまたま見かけたトマトジュースのゼリーのレシピ、それをアガーがダマにならないよう工夫を重ね、我が家のレシピに♪
砂糖を使っていますが、アガーがダマにならないようにするためで、味はおかずになる甘くないゼリーです。

暑くなると食欲が落ちがち、そんな時にピッタリ！アガーを使うので、食物繊維も摂れます♪
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たまたま見かけたトマトジュースのゼリーのレシピ、それをアガーがダマにならないよう工夫を重ね、我が家のレシピに♪
砂糖を使っていますが、アガーがダマにならないようにするためで、味はおかずになる甘くないゼリーです。

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おかずになるトマトジュースのゼリー

かっくろ
かっくろ @cook_40069514

暑くなると食欲が落ちがち、そんな時にピッタリ！アガーを使うので、食物繊維も摂れます♪
このレシピの生い立ち
たまたま見かけたトマトジュースのゼリーのレシピ、それをアガーがダマにならないよう工夫を重ね、我が家のレシピに♪
砂糖を使っていますが、アガーがダマにならないようにするためで、味はおかずになる甘くないゼリーです。

暑くなると食欲が落ちがち、そんな時にピッタリ！アガーを使うので、食物繊維も摂れます♪
このレシピの生い立ち
たまたま見かけたトマトジュースのゼリーのレシピ、それをアガーがダマにならないよう工夫を重ね、我が家のレシピに♪
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材料

４個分
  • アガー 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • 水 100cc
  • トマトジュース 400cc
  • 醤油 適宜
  • わさび 適宜
  • レモン果汁 適宜
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作り方

  1. 1

    アガーと砂糖をよく混ぜておく

  2. 2

    鍋に水を入れ、アガーと砂糖を少しずつ振り入れて、ダマにならないようよく混ぜる

  3. 3

    トマトジュースも加えて中火にかける

  4. 4

    沸騰したら火を弱めて、かき混ぜながら２分間加熱する

  5. 5

    粗熱をとり、器に注ぎ、冷蔵庫で数時間よく冷やす

  6. 6

    レモン汁、醤油をかけ、わさびも添えて召し上がれ♪

  7. 7

    2025/06/30、レシピ名を変更しました

コツ・ポイント

◆アガーはダマになりやすいので砂糖と合わせておく
◆アガーを水に加える時も、少しずつにするとダマになりにくい
◆沸騰したら２分間しっかりと加熱すること

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かっくろ
かっくろ @cook_40069514
2025/06/23 07:00に公開
凝った料理は作れないけど、ふだんの食卓のごはんのレシピがここにはあります。
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このレシピのキーワード

ゼリー トマトジュース わさび

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