本格中華💫豚バラとレモンの酢豚🇨🇳
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
本格中華💫豚バラとレモンの酢豚🇨🇳
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを1.5x1.5x4-5cmくらいに（酢豚でよく見る大きさに）カットする。
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- 2
ボウルに豚肉を入れ、醤油・酒・おろし生姜をもみ込み、10分ほど置く。
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- 3
玉ねぎをくし切りにする。
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- 4
ピーマン、パプリカを乱切りにする。
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- 5
レモンの厚い皮を剥き、ざく切りにする。
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- 6
レモン果汁を絞っておく。
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- 7
10分たったら、豚バラ肉の水気を軽くふき取り、片栗粉をまぶす。
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- 8
170℃の油で、3分揚げる。
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- 9
揚がったら、油を切る。
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- 10
フライパンに少量の油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを中火で炒める。玉ねぎが食べられくらい火が入ったら良いです。
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- 11
火が通ったら、一度取り出す。
- 12
フライパンに【レモン風味甘酢あん】の材料を入れ、混ぜながら加熱する。
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- 13
ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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- 14
揚げた豚バラと炒めた野菜をフライパンに戻し、ざく切りにしたレモンも加えてサッと絡める。
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- 15
全体にタレが絡んだら火を止める。
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お皿にこんもりと盛り付け、スライスレモン（飾り用）を添えたら完成！✨レモンは忘れていました😌
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つくれぽ
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺：プロ上級者レベル（非常に高度）Lv9 🐻：プロレベル（かなり難しい）Lv8 🦅：上級家庭料理（難しい）Lv7 🦌：中級家庭料理（そこそこ難しい）Lv6 🐗：経験者向け家庭料理（割と難しい）Lv5 🐰：中級家庭料理（それなりの難易度）Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）Lv3 🐈：初心者レベル（かなり簡単）Lv2 🐕：超初心者向け（超簡単）Lv1 🐤：超簡単家庭料理（混ぜるだけレベル）
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