レンジでタコスミート
食育サークルさくら @cook_41247428
豚ミンチ100%がやっぱり美味しい！
包丁なし・ハカリなしの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
さくら想い出レシピのひとつ。栄養士時代もデイサービスや料理教室ボランティアでご好評いただいてました。ひとり暮らしのこども達に向けてレンジで作れるようにアレンジ
レンジでタコスミート
豚ミンチ100%がやっぱり美味しい！
包丁なし・ハカリなしの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
さくら想い出レシピのひとつ。栄養士時代もデイサービスや料理教室ボランティアでご好評いただいてました。ひとり暮らしのこども達に向けてレンジで作れるようにアレンジ
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- 1
豚ミンチ100gと砂糖小さじ1杯を混ぜ、計量カップ1/4のラインまでの水を加え、レンジ500Wで1分、一度混ぜ、更に1分
-
- 2
肉の色が白くなったら、ザルを使って脂と水分を捨てる
写真上部の様に牛乳パックなどに紙類を入れ、そこに流し入れて捨てること -
- 3
玉ねぎ中サイズ1/4個をすりおろす、もしくは冷凍の玉ねぎ
写真は玉ねぎみじん切り冷凍商品
おろしにんにくは細めのチューブ -
- 4
凍ったまま玉ねぎを計量カップ3/4のラインまで入れる
にんにくは1㎝位
コンソメ顆粒はスティック4.5g入りを1/2本弱 -
- 5
玉ねぎ、にんにく、コンソメと、ソース小さじ1杯、ケチャップ小さじ1杯を肉に混ぜ、ふわっとラップし、レンジ500Wで2分
-
- 6
味見をし、しょうゆ小さじ1/3杯で調えたところ（塩やこしょうを加えてもOK）タバスコはお好みで
激辛タコソースなどでも -
- 7
タコスミートとチーズ、トマトやレタス、サラダ用ミックスビーンズ、コーンとご飯をカップに層にして盛ったタコライスの調理例♪
-
つくれぽ
みりんや酒を売ってもらえない18歳19歳に向けて、月一回を目安に、ひとり暮らしの味方レシピを投稿中♪認知症のかたやチビっ子を誤飲から守る世代にもオススメのレシピを載せていきます〜夢は本に掲載されること♪〔材料欄はキチっと計量用で買い出しに便利なはず〕〔作り方欄はハカリ不要で書いてあるので、気楽に〕時短モノも載せてます♪絵本に登場するお料理やおやつなどを食育サークルさくら（食育教室さくら、出張さくら等々）で作っていた頃の想い出もまとめていきます♪初投稿のお粥は180㎖の米カップを使ってます（計量カップ注意）栄養士の現場は重量比だったので七分粥としましたが、容量比では六倍粥と呼びます♪
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