10分でできる!簡単なめたけ

Name: 10分でできる!簡単なめたけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 2袋（3袋でも可）; お酢（あとから入れます） 大さじ1; 醤油 80ml; お酒 80ml; みりん 80ml; 砂糖 大さじ1

直ちゃん先生 @cook_40062765

ご飯のお供のなめたけが簡単に10分あれば作れます。煮沸消毒した瓶に詰めて冷蔵保存が可能です。
このレシピの生い立ち
えのきを少し多めに買って作り置きしています

10分でできる!簡単なめたけ

直ちゃん先生 @cook_40062765

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材料

えのき 2袋（3袋でも可）
お酢（あとから入れます）大さじ1
【調味料】
醤油 80ml
お酒 80ml
みりん 80ml
砂糖大さじ1

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作り方

1

えのきは石づきを切り落としほぐしておきます
2
【調味料】とえのきをフライパンに入れて火にかけます
3
沸騰し煮汁が少し減ってきたらお酢を入れて更に煮詰めます
4
出来上がりです

コツ・ポイント

あっという間に沸騰し煮汁も減ってきます。10分もあれば完成です。

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つくれぽ

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直ちゃん先生 @cook_40062765

2024/05/12 06:55に公開

普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄

このレシピのキーワード

えのき酒

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