しのんち☆ザックザクな！たけのこ豚汁

Name: しのんち☆ザックザクな！たけのこ豚汁
Yield: 約鍋１個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ お好みの量; 豚肉(薄切り) お好みの量; 豆腐 １丁位; お水 鍋の半分位の量; だし(お好きなもの) お好みの量; 味噌 お好みの量; 七味唐辛子 お好みで

しのんち☆キッチン @cook_40392565

たけのこと豚肉と豆腐をお好みの量で、あっという間に具だくさんの味噌汁が出来上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくでボリュームアップした?孟宗煮をよく作るのですが、今回は、高齢者にも安心して食べれるメニューと考え、たけのこをやや薄切りにした味噌汁で、沢山食べてもらおうと作ってみました♪

しのんち☆ザックザクな！たけのこ豚汁

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材料

約鍋１個分

たけのこお好みの量
豚肉(薄切り) お好みの量
豆腐１丁位
お水鍋の半分位の量
だし(お好きなもの) お好みの量
味噌お好みの量
七味唐辛子お好みで

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作り方

1

鍋の半分位にお水を入れ、火をかけて温めながら、お好みのだしをとる。
2

たけのこを斜め５ミリ位の厚さに切って、鍋の中に入れて煮ていく。
3

食べやすい大きさに切った豚肉を鍋の中に入れて、あくをとっていく。
4
煮えてきたら、味噌を入れて味を整えて、豆腐を切って鍋の中に入れて、再度味を整えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

いつも作っている味噌汁の具が、たけのこ、豚肉、豆腐と考えて作って頂けたら♪と思い、レシピの分量はあえて”お好みの量“と、しました!

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つくれぽ

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しのんち☆キッチン @cook_40392565

2024/05/12 06:59に公開

手編みをこよなく愛す、山形に住んでる50代のオバチャンです♪ヽ(´▽｀)/日々、ワクワクしながら、何かを作ったり、編んだりしています♪手軽に出来る我が家の、甘さと塩分控えめの料理をアップしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします( ＾∀＾)PS . たくさんの閲覧！、つくれんぼの投稿をありがとうございます (^o^)/ 感謝!!感謝!!です(=^ェ^=)

このレシピのキーワード

豚汁豚肉たけのこ味噌豆腐

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