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白ごまたっぷり手羽中の甘酢和え
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白ごまたっぷり手羽中の甘酢和え-レシピのメイン写真

白ごまたっぷり手羽中の甘酢和え

琴音とギター
琴音とギター @cook_40430213

出来たておいしいですが冷めてもおいしいです
このレシピの生い立ち
甘酢あんが好きで鶏肉にからめたら美味しいと思って作ってみました

出来たておいしいですが冷めてもおいしいです
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白ごまたっぷり手羽中の甘酢和え

琴音とギター
琴音とギター @cook_40430213

出来たておいしいですが冷めてもおいしいです
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甘酢あんが好きで鶏肉にからめたら美味しいと思って作ってみました

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材料

  • 手羽中 300g程度
  • 塩コショウ 少々
  • ★酢 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★焼酎 大さじ2
  • ★水 大さじ2
  • ネギ（小口切り） 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    手羽中に塩こしょうを振りしばらく置く

    • 白ごまたっぷり手羽中の甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れ片栗粉をしっかりまぶす

    • 白ごまたっぷり手羽中の甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    フライパンに１センチの油を中火で熱し色よく揚げ焼きにし油を切る

  4. 4

    フライパンに★の材料を入れ中火で軽く煮詰める
    手羽中を戻し入れさっと絡めてネギ・白ごまをふる

    • 白ごまたっぷり手羽中の甘酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

白ごまたっぷり入れると美味しいです
手羽中300グラムは12本くらいです

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琴音とギター
琴音とギター @cook_40430213
2024/05/12 08:27に公開
愛犬の琴音とギターが好き
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ねぎ 鶏手羽中

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