こちらも母の味です。柳川風コロッケの玉子とじです。自分用に適当覚書。
このレシピの生い立ち
合わせ調味料は甘めに！すき焼き的な甘さをイメージしましょう。惣菜の2日目パサパサコロッケもしっとり美味しくなります。お弁当にもよき。