ふくれん豆乳に載ってる豆乳クリームレシピ

NEM0MAKI @nem0maki
ふくれんさんの豆乳のパッケージに載っていました。どこかへ失くしそうなので備忘録として。
このレシピの生い立ち
前に失敗していつか再戦しようと思って忘れていた豆乳クリーム。たまたま、ふくれんさんの豆乳のパッケージに載っていて、やってみたら、理想に近いやつが出来上がりました。ふくれんさんありがとう…!
ふくれん豆乳に載ってる豆乳クリームレシピ
ふくれんさんの豆乳のパッケージに載っていました。どこかへ失くしそうなので備忘録として。
このレシピの生い立ち
前に失敗していつか再戦しようと思って忘れていた豆乳クリーム。たまたま、ふくれんさんの豆乳のパッケージに載っていて、やってみたら、理想に近いやつが出来上がりました。ふくれんさんありがとう…!
作り方
- 1
豆乳とレモン汁を混ぜる。
- 2
ざるの下にボールを重ねる。
- 3
ざるに、キッチンペーパーを4-5枚重ねて敷いて、そこに豆乳+レモン汁を投入。豆乳だけに。
- 4
そして、全てを、冷蔵庫に入れて、寝る。寝なくても良いのですがしばらく(半日近く)放置。
- 5
生クリームのふわふわよりは、クロテットクリーム風が出来上がります。
- 6
この大豆粉蒸しパンに乗せたら、ちょっとケーキ感!
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3514159
コツ・ポイント
水を切ること、です。以前水を切らずにやったら当たり前ですけど、リキッド!のまんまでした。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22602956





