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たんぱくプラス!もっちりチヂミ
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たんぱくプラス!もっちりチヂミ-レシピのメイン写真

たんぱくプラス!もっちりチヂミ

NIKUVEGE
NIKUVEGE @NIKUVEGE

★動物性原料不使用★
混ぜて焼くだけの簡単レシピ。さっぱりとした付けダレがよく合います(◍˙᧑ᵕ ˙◍)

このレシピの生い立ち
『NIKUVEGEそぼろ』は販売を終了いたしました。代わりに使える冷凍の『NIKUVEGE生そぼろ』は通販にて購入可能です(https://www.unitec-shop.com/shopdetail/000000000187)

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材料

2人分
  • NIKUVEGEそぼろ 1袋(100g)
  • にんじん 1/2本
  • ニラ 1/2束
  • 薄力粉 大さじ6
  • 片栗粉 大さじ3
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1
  • 塩 少々
  • 水 100ml
  • ごま油 大さじ1
  • (付けダレ)
  • 醤油 大さじ2
  • 穀物酢 大さじ2
  • いり胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切り、ニラは2~3cm幅にカットしておく。

    • たんぱくプラス!もっちりチヂミ作り方1写真
  2. 2

    粉類を先に混ぜ、そぼろを加えたら、そぼろに粉類をまぶすように全体を混ぜる。

  3. 3

    ①に水を加え、ダマにならないように良く溶かしたらカットした野菜を加える。

    • たんぱくプラス!もっちりチヂミ作り方3写真
  4. 4

    ごま油をフライパンに引いたら、②を全体に流し込み、焼き目が付いたらひっくり返す。

    • たんぱくプラス!もっちりチヂミ作り方4写真
  5. 5

    2~3分蓋をして弱火で加熱し、蓋を外して反対側にも焼き目を付けたらできあがり!

  6. 6

    ☆☆☆『NIKUVEGEそぼろ』は販売を終了いたしました。

  7. 7

    100gの『NIKUVEGE生そぼろ』にてんさい糖小さじ1/3、醤油大さじ1/2を加えることで、置き換えが可能です♪

コツ・ポイント

NIKUVEGEそぼろ1袋にはたんぱく質が約18g(推定値)含まれています。野菜とそぼろが入って食べ応えも抜群◎

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NIKUVEGE
NIKUVEGE @NIKUVEGE
2024/07/03 00:56に公開
100%植物性ミートNIKUVEGE(ニクベジ)◎牛肉・豚肉・鶏肉・魚の代わりではなく、新しいたんぱく源のひとつとして◎普段の食生活で無理なく取り入れられる、いつもの食材として◎美味しい食事をこれからもずっと続けられる環境の維持の一助として最新情報はInstagramをチェック!@nikuvege_tastable
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ そぼろ 片栗粉 にんじん 薄力粉

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