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🍋レモンシャーベット
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🍋レモンシャーベット-レシピのメイン写真

🍋レモンシャーベット

りぃさんの手料理記録
りぃさんの手料理記録 @ri__chan029

暑い夏にぴったり！
レモンの酸味をしっかり感じられる、甘酸っぱいさっぱりレモンシャーベット♪
このレシピの生い立ち
大量のレモンをもらったものの消費しきれず…
日持ちのするものってなるとシャーベットがぴったり！

暑い夏にぴったり！
レモンの酸味をしっかり感じられる、甘酸っぱいさっぱりレモンシャーベット♪
このレシピの生い立ち
大量のレモンをもらったものの消費しきれず…
日持ちのするものってなるとシャーベットがぴったり！

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りぃさんの手料理記録
りぃさんの手料理記録 @ri__chan029

暑い夏にぴったり！
レモンの酸味をしっかり感じられる、甘酸っぱいさっぱりレモンシャーベット♪
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大量のレモンをもらったものの消費しきれず…
日持ちのするものってなるとシャーベットがぴったり！

暑い夏にぴったり！
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材料

  • 水 125ml
  • グラニュー糖 125g
  • レモン(絞った果汁) 125ml
  • 牛乳 125ml
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作り方

  1. 1

    鍋に水(125ml)とグラニュー糖(125g)を入れて、グラニュー糖が溶けて見えなくなるまで煮込む。

  2. 2

    鍋ごと氷水で冷やしておく。

  3. 3

    ②の鍋の中に、絞ったレモン汁(125ml)と牛乳(125ml)を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    タッパに移して、冷凍庫で冷やす。

  5. 5

    1時間おきに何度かかき混ぜるとふわふわになる。

コツ・ポイント

面倒だけど1時間おきに混ぜるとふわふわになる！
私は6.7回は混ぜたと思う？

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りぃさんの手料理記録
りぃさんの手料理記録 @ri__chan029
2024/05/13 09:18に公開
28年間ぬくぬく暮らしてきた実家を卒業、家事初心者の手料理記録🍽️旦那と2人暮らし、共働きなのでとにかく簡単に作りたい！自分の記録用に残しながら、誰かの今日のご飯の参考になりますように♪
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このレシピのキーワード

シャーベット 牛乳 レモン

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