子供とクッキング①唐揚げ

Name: 子供とクッキング①唐揚げ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 1枚（300g）; 卵 1個; 片栗粉 60g; 小麦粉 15g; しょうゆ 小さじ4; 酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2弱

＊こおこ＊ @cook_40021398

子供と一緒に作った唐揚げ
おばあちゃんの唐揚げ&お店を超えたそうです。
このレシピの生い立ち
子供が図書館から借りてきた料理本より、作りやすいように調整しました。

子供とクッキング①唐揚げ

＊こおこ＊ @cook_40021398

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材料

3人分

鶏肉 1枚（300g）
卵 1個
片栗粉 60g
小麦粉 15g
•調味料
しょうゆ小さじ4
酢小さじ1
砂糖小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2弱

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作り方

1

鶏肉を一口大に切る
2

調味料で下味を付け、5〜10分おく
3

卵を入れ混ぜる
馴染んだら、片栗粉と小麦粉を加えて良く混ぜ合わせる
4

180℃の油で狐色になるまで揚げる

コツ・ポイント

よく揉み込む
子供と一緒の時は揉み込み時間は、のんびり作るのでなくても良いかも笑

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つくれぽ

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＊こおこ＊ @cook_40021398

2024/05/14 11:32に公開

学生時代に始めたCOOKも早●●年Σ[ｏﾟДﾟｏ]昔レシピはレシピIDの桁が違う。。汗美味しいもの、お菓子、パンがだーいすき♡でもそればっか食べていると・・・というわけでヘルシー料理開発に余念がない今日この頃。皆さんの美味しいレシピを参考にレパートリーを増やしてます(^_^)v※学生時代のレシピはちょこちょこと見直し中です◎

このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉片栗粉卵小麦粉

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