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子供とクッキング①唐揚げ
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子供とクッキング①唐揚げ-レシピのメイン写真

子供とクッキング①唐揚げ

*こおこ*
*こおこ* @cook_40021398

子供と一緒に作った唐揚げ
おばあちゃんの唐揚げ&お店を超えたそうです。
このレシピの生い立ち
子供が図書館から借りてきた料理本より、作りやすいように調整しました。

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おばあちゃんの唐揚げ&お店を超えたそうです。
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子供が図書館から借りてきた料理本より、作りやすいように調整しました。

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*こおこ*
*こおこ* @cook_40021398

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おばあちゃんの唐揚げ&お店を超えたそうです。
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子供が図書館から借りてきた料理本より、作りやすいように調整しました。

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材料

3人分
  • 鶏肉 1枚(300g)
  • 卵 1個
  • 片栗粉 60g
  • 小麦粉 15g
  • •調味料
  • しょうゆ 小さじ4
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    調味料で下味を付け、5〜10分おく

  3. 3

    卵を入れ混ぜる
    馴染んだら、片栗粉と小麦粉を加えて良く混ぜ合わせる

  4. 4

    180℃の油で狐色になるまで揚げる

コツ・ポイント

よく揉み込む
子供と一緒の時は揉み込み時間は、のんびり作るのでなくても良いかも笑

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*こおこ*
*こおこ* @cook_40021398
2024/05/14 11:32に公開
学生時代に始めたCOOKも早●●年Σ[o゚Д゚o]昔レシピはレシピIDの桁が違う。。汗美味しいもの、お菓子、パンがだーいすき♡でもそればっか食べていると・・・というわけでヘルシー料理開発に余念がない今日この頃。皆さんの美味しいレシピを参考にレパートリーを増やしてます(^_^)v※学生時代のレシピはちょこちょこと見直し中です◎
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 卵 小麦粉

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