バターと卵は室温に戻します。オーブンは170℃に予熱し、型にオーブンペーパーを敷きます。

薄力粉、クリープ、べーキングパウダーは合わせてふるいます。

ボウルにバターを入れて泡立て器で練り、砂糖を加えて全体が白っぽくふんわりとするまで混ぜます。

【3】に溶いた卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせ、粉類を加えて練らないようにさっくりと混ぜ合わせます。

型に【4】を流し入れて平らにしてからブルーベリーをのせます。

170℃のオーブンで約20分、アルミホイルをかぶせてさらに約30分、竹串をさして生地がつかなくなるまで焼きます。