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JK弁当　おにぎり&鯖照り焼き
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JK弁当　おにぎり&鯖照り焼き-レシピのメイン写真

JK弁当　おにぎり&鯖照り焼き

レッドホットチリJK
レッドホットチリJK @cook_40964852

高校生でも遠足ってあるんですね
痛みにくいおかずにしました
このレシピの生い立ち
小さな頃から遠足といえばおにぎりと注文されます　

高校生でも遠足ってあるんですね
痛みにくいおかずにしました
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JK弁当　おにぎり&鯖照り焼き

レッドホットチリJK
レッドホットチリJK @cook_40964852

高校生でも遠足ってあるんですね
痛みにくいおかずにしました
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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1.5杯
  2. ツナマヨ 大さじ1
  3. しそ昆布 大さじ半分
  4. 海苔 おにぎり用2枚
  5. 胡麻油 大さじ半分
  6. ◯卵 1個
  7. ◯白だし 大さじ半分
  8. ◯甜菜糖 大さじ半分
  9. ◯みりん 大さじ半分
  10. 鯖 1切れ
  11. ★酒 大さじ1
  12. ★醤油 大さじ1
  13. ★甜菜糖（甘味ならなんでも） 大さじ1
  14. ★みりん 大さじ1
  15. 塩 少々
  16. 胡瓜 1本
  17. 竹輪 1本
  18. 白だし 少々
  19. いりごま 少々
  20. プチトマト 1個
  21. オレンジ
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作り方

  1. 1

    定番おにぎりしそ昆布とツナマヨ

  2. 2

    四角パンに胡麻油敷き◯の卵液を数回に分け、だし巻き卵を焼いたらパンから外し粗熱取る

  3. 3

    四角パン拭き拭きし
    鯖は小切れにし弱め中火で皮目から焼く
    カップに酒、醤油、みりん、砂糖を混ぜておく

  4. 4

    両面焼けたら★を入れ火を強めて水分飛ばし絡めたら粗熱取る

  5. 5

    小口切りの胡瓜に塩振って少しおいて水けを絞る
    斜め切り竹輪入れ白だしと合わせいりごまふる

  6. 6

    粗熱取れたものから順に弁当箱に。隙間にトマト詰める。オレンジを添える

コツ・ポイント

外で持ち歩くので傷まぬよう
お魚タレでしっかりコーティング

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レッドホットチリJK
レッドホットチリJK @cook_40964852
2024/05/16 09:44に公開
今日のJK弁当何にしようかなと覗いた時に、うちはこんなんだったとゆるく載せときます
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