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ゴーヤーナムル-レシピのメイン写真

ゴーヤーナムル

MXCCNT
MXCCNT @cook_41234254

火を通さないので素材の栄養素を壊す事無く全て摂取することが出来る、全く無駄も油断も隙も無い完璧な計画で成功させます。
このレシピの生い立ち
べつに生でも大丈夫そうだったので。

むしろ生の方がいいよね。
#沖縄料理

火を通さないので素材の栄養素を壊す事無く全て摂取することが出来る、全く無駄も油断も隙も無い完璧な計画で成功させます。
このレシピの生い立ち
べつに生でも大丈夫そうだったので。

むしろ生の方がいいよね。
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火を通さないので素材の栄養素を壊す事無く全て摂取することが出来る、全く無駄も油断も隙も無い完璧な計画で成功させます。
このレシピの生い立ち
べつに生でも大丈夫そうだったので。

むしろ生の方がいいよね。
#沖縄料理

火を通さないので素材の栄養素を壊す事無く全て摂取することが出来る、全く無駄も油断も隙も無い完璧な計画で成功させます。
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べつに生でも大丈夫そうだったので。

むしろ生の方がいいよね。
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材料

1人分
  • ゴーヤー 1/2体
  • ゴマ油 適当
  • 醤油 一週
  • 鶏がらスープの素 1と3/4振り
  • いの一番 リズムに合わせて
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作り方

  1. 1

    イマジンチャンプルーで半分余ったゴーヤーを用意します。

    • ゴーヤーナムル作り方1写真
  2. 2

    真っ二つにしてタネをスプーンでえぐり取りバラバラに切り刻んだら器に移します

    • ゴーヤーナムル作り方2写真
  3. 3

    いの一番をその時鳴っていたリズムに合わせてふります

    • ゴーヤーナムル作り方3写真
  4. 4

    ゴマ油を適当に垂らします

    • ゴーヤーナムル作り方4写真
  5. 5

    醤油を一周かけます

    • ゴーヤーナムル作り方5写真
  6. 6

    伝家の宝刀
    鶏がらスープの素を
    1と3/4番線
    ふりかけます

    • ゴーヤーナムル作り方6写真
  7. 7

    まぜまぜします

    • ゴーヤーナムル作り方7写真
  8. 8

    完成いたしました。
    奇跡的に使いかけのカツオブシが余ってる人はふりかけてみても良いかもしれません。

    • ゴーヤーナムル作り方8写真

コツ・ポイント

残った半分もそのまま放置しないでさっさと処理しないといけないので、まだ動けるようであれば伸ばせる力を見つけてあげて即戦力にしてあげる事です。

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MXCCNT
MXCCNT @cook_41234254
2024/05/16 18:06に公開
関西直感料理専門アカデミー教頭42歳厄年基本的に9割は美味しくないエンターテイメント楽しんでいこうではありませんか
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このレシピのキーワード

ナムル ゴーヤ

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