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たけのこアーリオ・オーリオ　和風炒め
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たけのこアーリオ・オーリオ　和風炒め-レシピのメイン写真

たけのこアーリオ・オーリオ　和風炒め

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

コリコリたけのこ(^^)
バター醤油味のピリ辛な感じです♪

このレシピの生い立ち
なんか違うと味を足していったら
ポップコーンのバター醤油味になった…(^_^;)

コリコリたけのこ(^^)
バター醤油味のピリ辛な感じです♪

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なんか違うと味を足していったら
ポップコーンのバター醤油味になった…(^_^;)

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たけのこアーリオ・オーリオ　和風炒め

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

コリコリたけのこ(^^)
バター醤油味のピリ辛な感じです♪

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なんか違うと味を足していったら
ポップコーンのバター醤油味になった…(^_^;)

コリコリたけのこ(^^)
バター醤油味のピリ辛な感じです♪

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材料

4人分
  • 筍（アク抜き済） 200グラム
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 唐辛子輪切り １つまみ
  • にんにくチューブ 3センチくらい
  • 料理酒 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • マーガリン 15グラム
  • ブロッコリー（冷凍） 30グラム
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作り方

  1. 1

    筍ID22609934の続き

    アク抜きした筍を斜め切り
    フライパンにオリーブオイル
    にんにく唐辛子を炒める
    中火1分

    • たけのこアーリオ・オーリオ　和風炒め作り方1写真
  2. 2

    残りの調味料と
    ブロッコリーを入れ炒める
    中火3分

    • たけのこアーリオ・オーリオ　和風炒め作り方2写真
  3. 3

    出来上がり！

    • たけのこアーリオ・オーリオ　和風炒め作り方3写真

コツ・ポイント

薄く塩味がついてるので入れませんでしたが
普通のアク抜きや水煮のときは塩も少々

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2024/05/17 10:40に公開
料理は結婚してから…　それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時　母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜？と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪　と言えますよね〜＼(^o^)／簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います！
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ ブロッコリー 酒 トウガラシ

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