中華風マカロニサラダ
包丁要らずでたっぷりしっかりオカズ。合わせるならハイボールだな。
このレシピの生い立ち
穂先メンマ瓶が賞味期限近かったので使ってみました
作り方
- 1
たまご5個、水から9分茹でる
- 2
マカロニ200g、袋に書いてある通りの時間茹でて、ザルにあげる
- 3
茹でたまごを剥いてボールで粗く潰して、マヨネーズ50センチくらい、黒胡椒多め、穂先メンマ1瓶を和える
- 4
2が冷めないうちに3と和える。
-
コツ・ポイント
味付けはマヨネーズと穂先メンマの塩分次第なので、足りなければアジシオなどで整えてください。お好みでハムや塩揉み胡瓜をスライスしたもの追加したり、穂先メンマにごま油が少ないものの時は、ラー油かごま油を足してください。
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