じゃが芋イン!栄養☆野菜スープ!

☆晶aki☆
☆晶aki☆ @cook_40299472

大きいく、いつ使う?ってじゃが芋と、使い切りたいもやし。肌と栄養に良い人参を使いました♡人参の皮は栄養があるので使います
このレシピの生い立ち
大きい、じゃが芋や使い切りたい、もやしを入れました♪人参の皮には栄養があるので、まんま入れます♪人参は肌にも良いですしね(〃^ー^〃)キャベツは腹持ち良くしたいので、大きめに切りました♬今回は人参の葉を使いましたが普段は、ほうれん草です

じゃが芋イン!栄養☆野菜スープ!

大きいく、いつ使う?ってじゃが芋と、使い切りたいもやし。肌と栄養に良い人参を使いました♡人参の皮は栄養があるので使います
このレシピの生い立ち
大きい、じゃが芋や使い切りたい、もやしを入れました♪人参の皮には栄養があるので、まんま入れます♪人参は肌にも良いですしね(〃^ー^〃)キャベツは腹持ち良くしたいので、大きめに切りました♬今回は人参の葉を使いましたが普段は、ほうれん草です

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材料

3人
  1. じゃが芋(大) 2/3
  2. ほうれん草 2本
  3. 人参 3〜4cm
  4. もやし 適量
  5. キャベツ(小) 3〜4枚
  6. コンソメ(固形) 2個
  7. 600ccが目安

作り方

  1. 1

    使う物を写真にしただけなので、量は気にしないで下さい

    人参の皮は捨てません

  2. 2

    人参、じゃが芋、キャベツ
    ほうれん草を食べやすいサイズに切ります

  3. 3

    人参、じゃが芋は人数分あればOK
    小さいキャベツは3〜4枚

    鍋にじゃが芋と多めの水を入れます

  4. 4

    大きいじゃが芋に竹串が下まで通るか通らないか、位で人参とキャベツ、コンソメを入れます

  5. 5

    じゃが芋とキャベツが柔らかくなってきたら
    ほうれん草と、もやしを入れます

  6. 6

    もやしが好みの硬さになったら出来上がり

コツ・ポイント

★人参の皮に、栄養があるので捨てないで下さい。肌の為にも♡
★じゃが芋を茹でる時は、水を多く入れる事で、茹でる時間が早くなります
★水はじゃが芋より、2cm上を目安にしてます。多ければ捨てますw
★今回使ったじゃが芋は、中を使い切る量です

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一般的に、よく冷蔵庫にあって簡単に作れる料理を中心に作っています。美味しい♡と言われたレシピを中心に載せていこうと思います(〃^ー^〃)⭐忙しくて買い物しに行けない方、短時間で済ませたい方⭐たくさんの調味料や、材料を使いたくない方⭐福祉系の仕事で料理を作る方にも参考に見ていただけると嬉しいです✨たまに、おやつになるものも載せようと思います♬いつかキッチンがなごむ場所にしたいです♪なごみの場。♥つくれぽを書いてくれた方々に感謝です♥
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