簡単！バター香る老兵流ピラフ
老兵Viper @cook_40255156
お米をバターで炒めることで簡単なのに本格的な味と香りが楽しめます。
具材を変えてアレンジしてみて♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお片付け、あるもので作ってみました。
簡単！バター香る老兵流ピラフ
お米をバターで炒めることで簡単なのに本格的な味と香りが楽しめます。
具材を変えてアレンジしてみて♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお片付け、あるもので作ってみました。
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りに、ウインナーを輪切りに切る。
- 2
フライパンにバターを入れ熱し、みじん切りにした野菜、ウインナー、シーフードミックスを入れる。
- 3
塩胡椒少々で炒める。
この後炊くので火が完全に通らなくても良い。 -
- 4
具材にしっかりとバターが馴染んだら器に移す。
- 5
そのままのフライパンにバター10gを入れる。
- 6
バターが溶けたら米を入れ、全体に馴染ませる。バターが馴染む程度で良い。
-
- 7
炒めた米を炊飯器に入れ、2号の目盛りまで水を入れる。
- 8
炒めた具材とコンソメ2キューブを入れ、通常炊飯する。
-
- 9
炊き上がったらよく混ぜて盛り付け。
お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ♪ -
コツ・ポイント
お米は研がずにそのまま使います。
無洗米でも良いです。
お米をバターで炒めることで簡単なのに本格的な味と香りを楽しめます。
ウインナーをベーコンやハム、鶏肉にしても良いです。
具材によって塩味が変わるので調整してください。
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