豚バラ肉を1センチ幅に切る。

鍋にごま油、にんにく、生姜を入れて火にかけて、豚バラを加えて焦げ目がつくまで焼く。

合わせ調味料を加えて一煮立ちさせる。フライドオニオンとゆで卵を加えて、煮汁が少なくなるまで煮る。（約20分）

茹でた青梗菜は煮汁に浸すと美味しい。ただ添えるだけでも可。

ご飯の上にかけたら完成。