炊飯器で簡単にんじんケーキ♪
ママズラー @cook_40251896
冷蔵庫でしっかり冷やすと美味しい、しっとりにんじんケーキです。子ども達も一緒に作って美味しく野菜を食べてます。
このレシピの生い立ち
母が作っていたにんじんケーキを炊飯器で焼いてみました。
炊飯器で簡単にんじんケーキ♪
冷蔵庫でしっかり冷やすと美味しい、しっとりにんじんケーキです。子ども達も一緒に作って美味しく野菜を食べてます。
このレシピの生い立ち
母が作っていたにんじんケーキを炊飯器で焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを耐熱ボウルに入れ、レンジで柔らかくする
-
- 2
人参の皮を剥き、すりおろす
- 3
1のボウルに、2の人参と砂糖・ホットケーキミックス・卵・バニラエッセンスを入れてよく混ぜる
-
- 4
炊飯釜の内側にバター（分量外）を塗り、3を流し込む。トントンと炊飯釜の底をテーブルに軽く打ちつけて表面をならす。
-
- 5
炊飯器にセットし、ケーキモードで41分焼く
（機種により時間は調節して下さい） - 6
焼き上がったらひっくり返して皿に取り、冷蔵庫で冷やす
（クッキングシートを敷くとあとで切りやすいです） -
- 7
ケーキを切り分け、お好みでケーキシロップをかけて召し上がれ♪
-
- 8
☆おすすめトッピング☆
ホイップクリームがよく合います。
箱から出してすぐ絞り出せるタイプが便利！子どもに大人気！ -
- 9
☆おすすめトッピング☆
手順3で、細かいドライフルーツを混ぜても美味しいです
コツ・ポイント
バターは10秒ずつレンチンしてください。液状になるまで溶かさないように！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22615971
