サバのフリッター
senna_zo @cook_40022361
重めの衣のフリッター。サクサクでおいしいよ。
このレシピの生い立ち
ボテっとした衣のフリッターが食べたくて、いろいろ参考にしてこのレシピで作ったら、いい感じにできたよ。
サバのフリッター
重めの衣のフリッター。サクサクでおいしいよ。
このレシピの生い立ち
ボテっとした衣のフリッターが食べたくて、いろいろ参考にしてこのレシピで作ったら、いい感じにできたよ。
作り方
- 1
粉類を混ぜるよ。
- 2
玉子+水が1/2カップになるように混ぜるよ。
- 3
1と2を合わせて衣をつくるよ。
- 4
サバは片身を3切れくらいに切って、衣をつけるよ。
- 5
180度の油でカラッと揚げてできあがり。
お好みで、塩やソース、ケチャップでどうぞ！ - 6
コツ・ポイント
重めの衣です。衣を混ぜすぎるとねばりが出てしまうので、混ぜすぎない。
具は大きめに切ったほうがおいしいよ。
魚の他にピーマンやブロッコリーもｇｏｏｄ！
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