ニンジン、玉葱、ニンニクをみじん切りにする。

深めの鍋を熱し油を敷きニンニクを入れて香りが出るまで炒める。その後挽肉をいれぽろぽろになるまで炒める。

玉葱、ニンジンの順に炒め☆の調味料をで味を整え、水またはお湯を入れる。

一煮立ちしたら、トマトの水煮缶を入れる（入れる前に、崩しておくと良い！）
コンソメキューブをいれ、しばらくしたら、ルゥを入れる。

★印は、好みで入れてください。