濃い味の具とごぼうのしゃきしゃきが、炊き込みご飯とはまた違ったおいしさ♪おにぎりに良く合う混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
お弁当がおにぎりのみの日に、少しでも栄養のあるおにぎりにしたいなと。炊き込みご飯にするとおにぎりが一種類になるので、混ぜご飯にしてみたら、ごぼうがしゃきしゃきして具にもしっかり味がついて、おにぎりにぴったりでした。