じぇしおさんの もちもちチーズパン

とむねこ
とむねこ @cook_58093814

じぇしおさんの もちもちチーズパンを 家にあったチーズでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
じぇしおさんは エダムチーズを使っていましたが 我が家には無かったので とろけるチーズと粉チーズで あわせて60g入れました。

じぇしおさんの もちもちチーズパン

じぇしおさんの もちもちチーズパンを 家にあったチーズでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
じぇしおさんは エダムチーズを使っていましたが 我が家には無かったので とろけるチーズと粉チーズで あわせて60g入れました。

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材料

  1. 強力粉 100g
  2. タピオカ粉 100g
  3. ドライイースト 小さじ1
  4. とろけるチーズ粉チーズ 足して60g
  5. 牛乳 足して130cc
  6. 2g
  7. 砂糖 15g
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全部ボウルに入れて 混ぜます。
    そのまま なめらかになるまで ボウルの中で捏ねます。

  2. 2

    16等分して 丸めて 天板に並べます。
    オーブンの発酵機能を使って30分発酵させます。

  3. 3

    発酵した画像です。

  4. 4

    オーブンを190℃に温め 15分ほど焼きます。

コツ・ポイント

もちもちふわふわで焼きたてのチーズの香りがたまらないですよ!

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