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豆とトマトのマリネ
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豆とトマトのマリネ-レシピのメイン写真

豆とトマトのマリネ

美味しんぼ倶楽部
美味しんぼ倶楽部 @cook_40024085

トマトの酸味が利いているときはバルサミコ酢は控えめに
このレシピの生い立ち
以前イタリアのお惣菜やさんで買って食べて豆のマリネの事を思い出して。

トマトの酸味が利いているときはバルサミコ酢は控えめに
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トマトの酸味が利いているときはバルサミコ酢は控えめに
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以前イタリアのお惣菜やさんで買って食べて豆のマリネの事を思い出して。

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材料

４人前
  1. トマト １個
  2. ハム ２枚
  3. 白いんげん豆缶 1/2缶
  4. たまねぎ １／４個
  5. パセリ 少々
  6. 塩 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. にんにく風味のオリーブオイル 大さじ1
  9. バルサミコ酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    トマト・ハムはさいの目のやや大きめに切る。たまねぎ・パセリはみじん切り

  2. 2

    ボールに材料を入れて、大き目のスプーンでざっくり混ぜて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

混ぜすぎないこと、豆の缶詰の汁はきってください。冷やしておいて翌日もおいしいです。セロリを入れても美味しいです。もっとご馳走にするなら生ハムがGOOD

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美味しんぼ倶楽部
美味しんぼ倶楽部 @cook_40024085
2006/02/20 09:49に公開
食いしん坊です！
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