油揚げは熱湯で油抜きをしてから、写真くらいに切って炒める。

写真程度にさつま芋を切って、塩茹でしておき、油揚げがパリッと焼けたら、さつま芋を入れて炒める。◎の調味料を絡める。

アサツキをかけたら出来上がりです(人´∀｀o)