スパゲッティーを茹で始める。

納豆をよ～くかきまぜ、めんつゆ・ごま油・七味唐辛子・かつおぶしを順に加えその都度よく混ぜ合わせる。

別の容器で卵黄を溶き、粉チーズを加えてよく混ぜる。

茹で上がったスパゲッティーは水気をしっかりと切って皿に盛り、熱いうちに③をかけてからませる。

そのうえに②を盛り、かつおぶし、きざみのりを散らす。