【弁当】　みょうがご飯と砂肝からあげ弁当

Name: 【弁当】 みょうがご飯と砂肝からあげ弁当
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 １合; みょうが １個; かつおだし、しょう油、白ごま 各大さじ１; 砂肝 １００g; 片栗粉 大さじ２; しょうゆ 大さじ２; 酒、みりん、酢、砂糖 各大さじ１; 豆板醤 小さじ１お好みで; ねぎ お好みで

みゆみゆ０２２３ @cook_41385621

この夏ぴったり♪みょうが混ぜご飯と砂肝のコリコリ感が絶品♪お弁当でもおつまみでもやみつき間違いなし！
このレシピの生い立ち
彼のお母さんのお家に遊びに行った時にご馳走になりました♪

【弁当】　みょうがご飯と砂肝からあげ弁当

みゆみゆ０２２３ @cook_41385621

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材料

１人分

みょうがご飯
ご飯１合
みょうが１個
かつおだし、しょう油、白ごま各大さじ１
砂肝からあげ
砂肝１００g
片栗粉大さじ２
しょうゆ大さじ２
酒、みりん、酢、砂糖各大さじ１
豆板醤小さじ１お好みで
ねぎお好みで

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作り方

1

：みょうがご飯：
炊いたご飯にみょうがの千切りとかつおだし、しょう油、白ごまを各大さじ１加え混ぜる。
2

：砂肝のからあげ：
砂肝を半分に切り片栗粉をまぶして１８０℃の油でカラッっと揚げる。
3

：タレ作り：
しょう油大さじ２、酒、みりん、酢、砂糖各大さじ１、ネギとお好みで豆板醤を加え鍋で一煮立ちさせる。揚がったからあげの上からタレをかけて出来上がり♪