作り方
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八丁味噌、砂糖、酒、みりんを耐熱の器に入れてラップをし、レンジにかける。６００Ｗで４０～５０秒くらい。温まる程度でＯＫ。レンジから取り出してよく混ぜる。小さなホイッパーが便利です。
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- 2
１にマヨネーズ、すりゴマ、酢を加えてよく混ぜる。ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に入れておけばけっこう日持ちします。水気が入らないように使う分だけ別の器に。甘さはお好みで。
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