つるんとゆでたまご😆
茹でて冷やすとツルんと綺麗に殼むき😍
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茹でて冷やすとツルんと綺麗に殼むき😍
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鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら、1個ずつ静かに入れる。おたまを使うとやりやすい。
10個すべて入れ終えたら、10分ゆでる。半熟が良き方は6分くらいを目安に茹でる。
10分後、氷水を張ったボウルの中に移し替え5分漬ける。
5分後に殻を剥くとツルんと綺麗に剥けます!
鍋に卵を入れる時は、ゆっくりそーっと入れると
ひび割れしない。
茹で終えて氷水で5分冷やすことで殻と実の間に空気が入る事で剥けやすくなる。
ゆでたまごは冷蔵庫で1週間は日持ち可🙆♀️
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