ピリ辛焼きおにぎり

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873

ただ一言、うまい!
お酒飲んだ後に食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
おふくろの味で昔からよく食べてました。初めて食べた人は焼きおにぎりが辛いと思わなくてビックリしますが皆ファンになりました。兄の店でも大好評の定番メニューです。

ピリ辛焼きおにぎり

ただ一言、うまい!
お酒飲んだ後に食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
おふくろの味で昔からよく食べてました。初めて食べた人は焼きおにぎりが辛いと思わなくてビックリしますが皆ファンになりました。兄の店でも大好評の定番メニューです。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗3杯分
  2. 大葉 4枚
  3. かつおぶし 3g
  4. 七味唐辛子 お好みで
  5. 味の素 少々
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ご飯にかつおぶし、大葉の千切り、醤油、味の素、七味唐辛子を混ぜる。

  2. 2

    4つににぎる。

  3. 3

    網で両面こんがり焼き目をつける。
    味の素を振った醤油を両面に塗ってさっと焼く。

コツ・ポイント

外にも醤油を塗るのでご飯に混ぜる醤油は所々に色が付く程度でいいです。

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元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。新たにブログも始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/artiy1227
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