とっても手抜きの美味しくできるキムチご飯です。ニューヨークにはコリアンタウンがマンハッタンの真ん中にありまして手作りキムチがお安く手に入ります。
納豆を乗っけたりお海苔を乗っけてジャパニーズ風にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
日本に住んでいる母が、よく作ってくれたのを思い出し、自分で創作してみました。